Պղպեղները սառեցնում ենք սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին։
Գործընթաց՝
- հեռացնել ծայրերը,սերմերը
- հոսող ջրի տակ լվանալ
- թողնել ջրքամվի
- կտրատել ինչպես ձեզ հարմար է
- շարել սկուտեղի վրա մի շարքով
- դնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)
- 20 րոպե անց լցնել հատուկ սառցարանի համար նախատեսված տոպրակի մեջ,որից կարող ենք լիարժեք օդը հեռացնել։
Երկարաձև կտրատած պղպեղները հարմար են աղցանների մեջ օգտագործելու համար։
Օգտակար խորհուրդներ՝
- Օդը տոպրակից հեշտությամբ հեռացվում է հյութի ձողիկի օգնությամբ
- Լոբին ձմռանը կարելի է և տապակել,և եփել
Ինչպե՞ս օգտագործել։
Օգտագործման պահին հանել սառցարանից այնքան,որքան մոտավոր ձեզ պետք է, տոպրակից ազատելուց հետո այն հենց էդպես դնում ենք եռացող ջրի մեջ կամ տապակում միանգամից։Այն չեք տարբերի թարմից։
Մարիամ Մխիթարյան 