Ղափաման պատրաստվել է, որ աշխարհում խաղաղություն լինի

Ղափաման բարդ պատրաստվող կերակուր է և ժամանակին այն պատրաստել են ողջ ընտանիքով: Ղափամայի մասին անգամ լեգենդներ են հյուսվել, ինչպես պատմում է ավագ խոհարար Սեդրակ Մամուլյանը, դրա համաձայն դդումը երկրագունդն է, բրինձը՝…

Արցախցիները խաշիլ են պատրաստում

Ազգագրական փառատոնի շրջանակում դաստիարակ Էլյա Գրիգորյանի նախագիծ։ Խաշիլը  Հայաստանի մի շարք մարզերում տարածում ունեցող ուտեստ է: Այն համարվում է էթնիկ հայկական նախաճաշ, որի հիմնական բաղադրիչներն են՝ փոխինձը, կաթը կամ չորաթանը,…

Հեյ,ջան, ղափամա

Հայկական խոհանոցն ունի մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք պայմանավորված են տարբեր պատմական, աշխարհագրական, կլիմայական և նույնիսկ պատմա-քաղաքական գործոններով։ Հայկական լեռնաշխարհում  գտնվում էր Վանի թագավորությունը։ Եվ Հայաստանում պահպանվել են այդ հնագույն պետության նյութական մշակույթի հուշարձանները։ Իսկ…

Գո՜ւնդ անե՜մ, գո՜ւնդ անե՜մ, գո՜ւնդ անե՜մ․․․․․

Նախագիծ Հացն իր զորությամբ դարեր շարունակ եղել է հայերի հավատարիմ ուղեկիցը: Հայկական լեռնաշխարհում հաց թխել են դեռևս Ք.ա. 3-2 հազարամյակներում: Պեղումների ժամանակ հայտնաբերվել են անգամ 4-րդ և 3-րդ հազարամյակներին թվագրվող ցորենի և…

Հաց կթխեմ,գարիա~

Կրթահամալիրի տոնին, Ղափամայի ծեսին ընդառաջ Քոլեջի սովորողների հետ նախապատրաստվում ենք կրթահամալիրի տոնին' «Հացթխիկ-լավաշթխիկ»: Օրը՝ հունվարի 30Ժամը' 12:30 Մասնակիցներ՝ սովորողներ, դասավանդողներ Նպատակը’ տեղեկությունների ձեռք բերում ու կիրառումստեղծագործական երևակայության զարգացումտեխնոլոգիական հմտությունների զարգացումհամագործակցային…

Ատամհատիկի ծեսը կրթահամալիրում

Ի՞նչ է իրենից ներկայացնում ծեսը։ Ատամհատիկ (ակռահատիկ կամ էլ ատամնահատիկ), հայկական ծես, որը կատարվում է երեխայի առաջին ատամը դուրս գալուց հետո։ Ըստ ծեսի, երեխային նստեցնում են սեղանի վրա, գլխի վրա պահում մի կտոր, և կտորի վրա լցնում խաշած ցորենի, լոբու, սիսեռի, գարու,…

Սարդարապատի հերոսամարտ

Նախագծի ժամկետ՝ երկարաժամկետ Օրը' հոկտեմբերի 23 Ժամը' 13:00 Վայրը' Քոլեջի վերնատուն Մասնակիցներ՝ Քոլեջի սովորողներ, դասավանդողներ, Արցախցի սովորողներ Պատասխանատուներ՝ Մարինե Մկրտչյան, Էլյա Սահակյան, Մարիամ Մխիթարյան Ծրագրում՝ Սարդարապատի հերոսամարտի պատմություն ՝ պատասխանատու…

Ազգագրական փառատոնով ուրբաթի հայրենյաց հարթակներ, 2020թ.

Նախագիծը Ծեսերի լաբորատորիայի։ Մեդիաուրբաթ – քայլք Մուսալեռով նախագծի հղումը Մուսա լեռան հերոսամարտը  հայ ազգային-ազատագրական շարժման փայլուն դրվագներից է: Հերոսամարտն իր գեղարվեստական արտացոլումն է գտել ավստրիացի նշանավոր գրող Ֆրանց Վերֆելի «Մուսա լեռան…