Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․դդմիկ 24 Oct 202024 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Դդմիկը սառեցնում ենք հոկտեմբերին։ Գործընթաց՝ հեռացնել կեղևըհոսող ջրի տակ լվանալթողնել ջրքամվիկտրատել ինչպես ձեզ հարմար էշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)20 րոպե անց…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․հոն 18 Oct 202030 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Հոն (լատ.՝ Cornus), հոնազգիների ընտանիքի ծառերի և թփերի ցեղ։ Հայտնի է 4, ՀՀ-ում՝ 1 տեսակ՝ Հոն սովորական (լատ.՝ Cornusmas)՝ տարածված է Իջևանի, Նոյեմբերյանի, Թումանյանի, Տավուշի, Զանգեզուրի անտառներում և Սյունիքի մարզի ցածրադիր մասերում։ Մշակովի հոնի լավագույն փոփոխակներ տարածված են նաև Երևանի շրջակա այգիներում (Նորք), Կոտայքի և Արագածոտնի…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․դեղձ 17 Oct 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Դեղձը սառեցնում ենք հոկտեմբերին։ Գործընթաց՝ հեռացնել կորիզներըհոսող ջրի տակ զգուշորեն լվանալթողնել ջրքամվիշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)20 րոպե անց լցնել հատուկ սառցարանի…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․մամուխ 14 Oct 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Մամուխը սառեցնում ենք սեպտեմբերի վերջ- հոկտեմբերին Գործընթաց՝ հեռացնել ծայրերիցհոսող ջրի տակ զգուշորեն լվանալթողնել ջրքամվիշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)20 րոպե անց լցնել…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․չիչխան 10 Oct 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Լափռի (լատ.՝ Hippophae), Չիչխան անունը պարսկերեն է, հայերեն Լափռի է: Հոմանիշներ- փշարմավ, ձիափշատ, ձիափուշ, ձորի փուշ, փշատագգիների ընտանիքի տերևաթափ ծառերի կամ թփերի ցեղ։ Հայտնի է 3, Հայաստանում՝ 1 տեսակ՝ Լափռի դժնիկանման (Hippophae…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․փշահաղարջ 29 Sep 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Փշահաղարջը (հայտնի է նաև կոկռոշենի անվանմամբ) C և A վիտամիններով և բջջանյութով զգալի հարուստ սննդամթերք է: Համեմատության համար նշենք, որ Վիտամին C-ի պարունակությամբ նարնջից 20 անգամ հարուստ է: Պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․սև և կարմիր հաղարջ 15 Sep 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Հաղարջները սառեցնում ենք սեպտեմբերին։ Գործընթաց՝ հեռացնել ավելորդ մասերըհոսող ջրի տակ զգուշորեն լվանալթողնել ջրքամվիշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)20 րոպե անց լցնել հատուկ…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․մոշ 8 Sep 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Մոշն օգտակար է նյարդային համակարգի հիվանդությունների, աթերոսկլերոզի, արյան բարձր ճնշաման, շաքարախտի, բերանի խոռոչի, լնդերի և աղեստամոքսային հիվանդությունների ժամանակ։ Մոշը սառեցնում ենք հուլիսի կեսից-սեպտեմբերի սկզբին, սակայն մինչև հոկտեմբեր ամիս բերք լինում է։ Գործընթաց՝ հոսող…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․ելակ 6 Aug 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Ելակը սառեցնում ենք հունիսից-սեպտեմբերի սկզբին։ Գործընթաց՝ հեռացնել ծայրերըհոսող ջրի տակ զգուշորեն լվանալթողնել ջրքամվիշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի ներքո (շոկային սառեցում)20 րոպե անց լցնել հատուկ…
Ամառային ուսումնական մառան Ամառային ուսումնական մառան․ազնվամորի 30 Jul 202026 Oct 2020 Այլ մթերքների բաղադրատոմսեր Ազնվամորին սառեցնում ենք հուլիսի կեսից-օգոստոսի սկզբին, սակայն մինչև հոկտեմբեր ամիս բերք լինում է։ Գործընթաց՝ հոսող ջրի տակ զգուշորեն լվանալթողնել ջրքամվիշարել սկուտեղի վրա մի շարքովդնել սառցարան ամենացածր ջերմաստիճանի…
Մարիամ Մխիթարյան 